הפיתרון לרעב סמוי במדינות מתפתחות רבות טמון ממש מחוץ לחוף

הפיתרון לרעב סמוי במדינות מתפתחות רבות טמון ממש מחוץ לחוף enciktat / Shutterstock

ברחבי העולם, כשני מיליארד אנשים סובלים מ"רעב סמוי”מחסור כרוני בוויטמינים ומינרלים. ההשפעות הבריאותיות של סוג זה של תת תזונה יכולות להיות חמורות, במיוחד לילדים. הם כוללים סיכון מוגבר להתפתחות קוגניטיבית לקויה, צמיחה לקויה ומוות מוקדם. למרבה האירוניה, המחקר האחרון שלנו מצא כי ישנן מדינות חוף רבות בהן רעב מוסתר הרבה דגים מזינים ממש לחוף שלהם. עם זאת, הדגים האלה לא מגיעים לאלה הזקוקים להם ביותר.

דגים הם מקור לחלבון וחומצות שומן מסוג אומגה 3 ועשירים בהם סידן, ברזל, אבץ, ויטמין A וויטמין B12. דגים מגדילים גם את "הזמינות הביולוגית", כלומר מגדילים את הספיגה - של חומרים מזינים המסופקים באמצעות מזונות אחרים הנאכלים באותה ארוחה.

בני אדם אוכלים יותר מ 2,000 מיני דגים, אך הערך התזונתי של מינים אלה משתנה מאוד. עד לאחרונה לא ידענו מספיק על שונות זו כדי לייעץ לדייג ולקובעי מדיניות לעזור להם להתמודד עם תזונה.

עכשיו חדש מודל סטטיסטישנבנה תוך שימוש בנתונים הטובים ביותר על איכויות התזונה של דגים, אפשר לנו למלא את החסר בידע שלנו.

בעזרת מודל זה אנו יכולים להעריך במדויק את ההרכב התזונתי של כל הדגים הימיים על סמך מאפיינים כמו טמפרטורת המים שהם חיים בהם, גודל גופם ומה שהם אוכלים. המודל גילה כי לעיתים קרובות מינים קטנים יותר של דגים הם בעלי ריכוז גבוה יותר של סידן וברזל, מינים מאזורי מים קרים או הניזונים במים עמוקים עשויים להיות בעלי ריכוזים גבוהים יותר של חומצות שומן אומגה-3, ומינים מהמים הטרופיים נוטים להיות עשירים יותר. בסידן, ברזל ואבץ.

הוסט או אבוד

כמעט מחצית ממדינות החוף בעולם מתונות עד חמורות חסר בלפחות חומר מזין מפתח אחד. עם זאת, במי החוף של אותן מדינות, דגים עשירים בתזונה נתפסים מדי יום.

על ידי בחינת נתונים רבים על שנים תופס דגיםהצלחנו להבין עד כמה דגים יכולים להיות חשובים להתמודדות עם ליקויים תזונתיים. גילינו שלעתים קרובות תופס דגים להחזיק פוטנציאל תזונתי העולה על הדרישות התזונתיות של חומרים מזינים מסוימים עבור אוכלוסיות חוף שלמות בילדים מתחת לגיל חמש - קבוצת גיל פגיעה במיוחד. זו הייתה מגמה חזקה למדינות בחוף המערבי של אפריקה.

אם רק חלק מהדגים שנתפסו במים אלה הוחזקו לצריכה מקומית, זה יכול היה לטפל בכמה מבעיות התזונה הדחופות ביותר במדינות אלה. אז למה זה לא קורה?

הבעיה היא שעל אותם חופים, דגים נתפסים על ידי בלתי חוקי or ציי דייגים זרים ויצוא כ מזון לבעלי חיים - או הולכים לאיבוד בגלל נזק או ריקבון כאשר דגים מועברים מנקודת הלכידה לצלחת. הערכות גלובליות לפסולת והפסד זה הן 39%.

הפיתרון לרעב סמוי במדינות מתפתחות רבות טמון ממש מחוץ לחוף הרבה דגים נתפסים באופן בלתי חוקי על ידי ציי זרים ונמכרים כמזון לבעלי חיים. הארי וודזינגה / שוטרסטוק

אבל להשיג יותר דגים לאוכלוסיות הסמוכות כדי לטפל בחסרונות תזונתיים זה לא יהיה קל. התשובה נעוצה ככל הנראה בשילוב של אסטרטגיות, כולל הערכה מחודשת של עסקאות סחר שמובילות כיום דגים מהמדינות הזקוקות להן ביותר, מבטיחה שהפצת הדגים תגיע לאנשים הפגיעים ביותר (נשים וילדים), ועבודה עם סוחרי דגים מקומיים להפחתת הפסולת וההפסד. אך כעת, לאחר שיש לנו את ההוכחות אילו דגים הם המזינים ביותר, לפחות התהליך יכול להתחיל.שיחה

על המחבר

כריסטינה היקס, פרופסור למדעי החברה הסביבתית, אוניברסיטת לנקסטר; אנדרו תורן-לימן, מדען חבר, אוניברסיטת ג'ונס הופקינס, ופיליפה כהן, עמית מחקר עמית למחקר במרכז הצטיינות של ARC ללימודי שונית אלמוגים, אוניברסיטת ג'יימס קוק

מאמר זה פורסם מחדש מתוך שיחה תחת רישיון Creative Commons. קרא את ה מאמר מקורי.

ספרים קשורים

התאמת אקלים פיננסים והשקעות בקליפורניה

מאת ג'סי מ. קינן
0367026074ספר זה משמש כמדריך לממשלות מקומיות ועסקים פרטיים כאשר הם מנווטים במים הבלתי ממוקמים של השקעה בהתאמה וחוסן של שינויי אקלים. ספר זה משמש לא רק כמדריך משאבים לזיהוי מקורות מימון פוטנציאליים, אלא גם כמפת דרכים לתהליכי ניהול נכסים וכספי ציבור. זה מדגיש סינרגיות מעשיות בין מנגנוני מימון, כמו גם את הקונפליקטים שעלולים להתעורר בין אינטרסים ואסטרטגיות שונות. בעוד שהמוקד העיקרי של עבודה זו הוא על מדינת קליפורניה, ספר זה מציע תובנות רחבות יותר כיצד מדינות, ממשלות מקומיות ועסקים פרטיים יכולים לנקוט בצעדים ראשונים קריטיים אלה בהשקעה בהתאמה הקולקטיבית של החברה לשינויי אקלים. זמין באמזון

פתרונות טבעיים להסתגלות שינויי אקלים באזורים עירוניים: קשרים בין מדע, מדיניות ופרקטיקה

מאת נדג'ה קביש, הורסט קורן, יוטה סטדלר, אלטה בון
3030104176
ספר גישה פתוחה זה מאגד ממצאי מחקר וחוויות מדע, מדיניות ופרקטיקה כדי להדגיש ולדון בחשיבותם של פתרונות טבעיים להתאמת שינויי אקלים באזורים עירוניים. ניתן דגש לפוטנציאל הגישות מבוססות הטבע ליצור יתרונות מרובים לחברה.

תרומות המומחים מציגות המלצות ליצירת סינרגיה בין תהליכי מדיניות שוטפים, תוכניות מדעיות ויישום מעשי של שינויי אקלים ואמצעי שמירת טבע באזורים עירוניים גלובליים. זמין באמזון

גישה ביקורתית להתאמת שינויי אקלים: שיח, מדיניות ופרקטיקות

מאת סיל'ה קלפ, ליברטד צ'אבז-רודריגז
9781138056299כרך ערוך זה מאגד מחקרים ביקורתיים על שיח, מדיניות ופרקטיקות להתאמה לשינויי אקלים מבחינה רב-תחומית. על פי דוגמאות ממדינות הכוללות קולומביה, מקסיקו, קנדה, גרמניה, רוסיה, טנזניה, אינדונזיה ואיי האוקיאנוס השקט, הפרקים מתארים כיצד אמצעי ההסתגלות מתפרשים, הופכים ומיושמים ברמת השטח וכיצד אמצעים אלה משתנים או מפריעים להם יחסי כוח, פלורליזם משפטי וידע מקומי (אקולוגי). ככלל, הספר מאתגר נקודות מבט קבועות של התאמת שינויי אקלים על ידי התחשבות בסוגיות של גיוון תרבותי, השופט הסביבתי וזכויות האדם, כמו גם גישות פמיניסטיות או בין-חוציות. גישה חדשנית זו מאפשרת ניתוח של התצורות החדשות של הידע והכוח המתפתחים בשם התאמת שינויי האקלים. זמין באמזון

מאת המו"ל:
רכישות באמזון ללכת לפרוע את העלות של הבאת לך InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, ו ClimateImpactNews.com ללא עלות וללא מפרסם לעקוב אחר הרגלי הגלישה שלך. גם אם תלחץ על קישור אך אינך קונה את המוצרים הנבחרים האלה, כל דבר אחר שאתה קונה באותו ביקור באמזון משלם לנו עמלה קטנה. אין עלות נוספת עבורך, אז אנא תרום למאמץ. אתה יכול גם להשתמש בקישור זה להשתמש באמזון בכל עת כדי שתוכלו לתמוך במאמצים שלנו.

 

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

עקוב אחר InnerSelf ב

אייקון פייסבוקאייקון טוויטרסמל YouTubeאייקון אינסטגרםסמל pintrestאייקון rss

 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

הסרטים האחרונים

עידן הקרח האחרון מספר לנו מדוע עלינו לדאוג לשינוי בטמפרטורה
עידן הקרח האחרון מספר לנו מדוע עלינו לדאוג לשינוי בטמפרטורה
by אלן נ ויליאמס, et al
הדו"ח האחרון של הפאנל הבין-ממשלתי לשינויי אקלים (IPCC) קובע כי ללא ירידה משמעותית ...
כדור הארץ נשאר מגורים מיליארדי שנים - בדיוק איזה מזל קיבלנו?
כדור הארץ נשאר מגורים מיליארדי שנים - בדיוק איזה מזל קיבלנו?
by טובי טירל
לקח לאבולוציה 3 או 4 מיליארד שנים לייצר הומו ספיינס. אם האקלים היה נכשל לחלוטין פעם אחת בלבד באותו ...
כיצד מיפוי מזג האוויר לפני 12,000 שנה יכול לעזור לחזות שינויי אקלים עתידיים
כיצד מיפוי מזג האוויר לפני 12,000 שנה יכול לעזור לחזות שינויי אקלים עתידיים
by בריס ריי
סוף עידן הקרח האחרון, לפני כ -12,000 שנה, התאפיין בשלב קר אחרון שנקרא Dryas הצעיר יותר ...
הים הכספי אמור ליפול ב -9 מטרים ומעלה במאה הזו
הים הכספי אמור ליפול ב -9 מטרים ומעלה במאה הזו
by פרנק וסלינג 'ומתאו לטואדה
דמיין שאתה נמצא על החוף, משקיף אל הים. לפניך מונח 100 מטרים של חול צחיח שנראה כמו ...
ונוס הייתה עוד פעם כמו כדור הארץ, אך שינויי האקלים הפכו אותה לבלתי ראויה למגורים
ונוס הייתה עוד פעם כמו כדור הארץ, אך שינויי האקלים הפכו אותה לבלתי ראויה למגורים
by ריצ'רד ארנסט
אנו יכולים ללמוד הרבה על שינויי אקלים מוונוס, כוכב אחותנו. לנוגה יש כיום טמפרטורת שטח של ...
חמש אי אמונות באקלים: קורס התרסקות במידע מוטעה באקלים
חמשת אי האמונה באקלים: קורס התרסקות במידע מוטעה באקלים
by ג 'ון קוק
סרטון זה הוא קורס קריסה במידע מוטעה באקלים, המסכם את הטיעונים המרכזיים המשמשים להטלת ספק במציאות ...
הארקטי לא היה כל כך חם במשך 3 מיליון שנה וזה אומר שינויים גדולים עבור הפלנטה
הארקטי לא היה כל כך חם במשך 3 מיליון שנה וזה אומר שינויים גדולים עבור הפלנטה
by ג'ולי בריגהאם-גרט וסטיב פטיש
מדי שנה, כיסוי קרח הים באוקיאנוס הארקטי מצטמצם עד לנקודה נמוכה באמצע ספטמבר. השנה הוא מודד רק 1.44 ...
מהו סערת סופות הוריקן ומדוע הוא מסוכן כל כך?
מהו סערת סופות הוריקן ומדוע הוא מסוכן כל כך?
by אנתוני סי דידלייק ג'וניור
בזמן שההוריקן סאלי פנה לחוף המפרץ הצפוני ביום שלישי, 15 בספטמבר 2020, החזאים הזהירו מפני ...

כתבות אחרונות

כמה רע עתיד האקלים שלנו יכול להיות אם לא נעשה כלום?
כמה רע עתיד האקלים שלנו יכול להיות אם לא נעשה כלום?
by מארק מסלין, UCL
משבר האקלים כבר אינו איום מתקרב - אנשים חיים כעת עם התוצאות של מאות שנים ...
מדורות עלולות להרעיל שתיית מים - כך ניתן להכין טוב יותר קהילות
מדורות עלולות להרעיל שתיית מים - כך ניתן להכין טוב יותר קהילות
by אנדרו ג'יי וולטון וקייטלין ר 'פרוקטור, אוניברסיטת פרדו
לאחר שחלפו השריפות, בסופו של דבר הבדיקה חשפה זיהום נרחב של מי שתייה מסוכנים. עֵדוּת…
כמעט כל הקרחונים בעולם מתכווצים ומהירים
כמעט כל הקרחונים בעולם מתכווצים ומהירים
by פיטר רויג, ETH ציריך
מחקר חדש מראה עד כמה הקרחונים איבדו עובי ומסתם במהירות בשני העשורים האחרונים.
התקנת פנלים סולאריים מעל תעלות קליפורניה עשויה להניב תשלומי מים, קרקע, אוויר ואקלים
התקנת פנלים סולאריים מעל תעלות קליפורניה עשויה להניב תשלומי מים, קרקע, אוויר ואקלים
by רוג'ר ביילס וברנדי מקווין, אוניברסיטת קליפורניה
שינויי אקלים ומחסור במים הם חזיתם ובמרכזם במערב ארה"ב. האקלים באזור מתחמם, קשה ...
שינויים במזג האוויר: הסבירו אל ניניו ולה נינה
שינויים במזג האוויר: הסבירו אל ניניו ולה נינה
by ג'סי בראון, CSIRO
אנו מחכים בציפייה לבצורות ושיטפונות כאשר תחזיתם של אל-ניניו ולה-נינה, אך מהם אירועי האקלים האלה?
יונקים מתמודדים עם עתיד לא ברור כאשר הטמפרטורות העולמיות עולות
יונקים מתמודדים עם עתיד לא ברור כאשר הטמפרטורות העולמיות עולות
by מריה פניוו, ורוב סלגרו-גומז
אפילו עם שריפות, בצורות ושיטפונות בחדשות באופן קבוע, קשה להבין את האגרה האנושית באקלים ...
בצורות ארוכות ותכופות יותר פוגעות במערב ארה"ב
בצורות ארוכות ותכופות יותר פוגעות במערב ארה"ב
by רוז ברנדט, אוניברסיטת אריזונה
על רקע הטמפרטורות המתחממות בהתמדה וסיכומי הגשמים השנתיים המצטמצמים, בצורת לאורך זמן ...
חקלאות ללא הפרעה לקרקע עלולה לצמצם את השפעת האקלים של החקלאות ב -30%
חקלאות ללא הפרעה לקרקע עלולה לצמצם את השפעת האקלים של החקלאות ב -30%
by סאשה מוני, אוניברסיטת נוטינגהאם ואח '
אולי מכיוון שאין ערימות ארובות הגועשות בעשן, תרומת החוות העולמיות לשינויי האקלים ...

 קבל את הדוא"ל האחרון

מגזין שבועי השראה יומית

עמדות חדשות - אפשרויות חדשות

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
זכויות יוצרים © 1985 - פרסומי 2021 InnerSelf. כל הזכויות שמורות.